Механіко-технологічний технікум
Одеської національної академії харчових технологій

В конференції прийняли участь студенти 3 курсу спеціальності «Зберігання, консервування та переробка м’яса», які виступили на пленарному засіданні з доповідями:

Цисар І.В. «Застосування рослинної сировини для збільшення термінів зберігання м’ясних продуктів»;

Пахолюк В.В. «Удосконалення м’ясних продуктів за рахунок введення комплексів поліфенольних сполук на основі рослинної сировини».

Науковий керівник – Літвінова І.О.

 S-F1 S-F3 S-F2

S-F4 S-F5

^ Вгору ^